Un gruppo di privati cittadini di varie estrazioni sociali e lavorative, nello scorso anno, decisero di valutare se sul territorio, tra tutte le componenti commerciali e produttive del territorio, potesse esserci una volontà di far nascere un organismo che riprendesse l’attività di produzione e valorizzazione dei luoghi.
Questa indagine ha riscosso un grande successo tra i rappresentanti delle attività produttive tanto che in data 3 Febbraio 2020, veniva costituita l’ASPROM aps (Associazione Promozione Montescudaio) alla quale hanno aderito la totalità dei titolari delle attività produttive del territorio del comune di Montescudaio.
Lo scopo primario dell’ASPROM è quello di promuovere, valorizzare e tutelare il patrimonio culturale, paesaggistico, artistico ed enogastronomico del territorio, con tutte le sue sfaccettature e particolarità.
Il territorio, anche grazie alla sua posizione ed orografia si presta per un turismo “slow”, in un ambiente eco sostenibile, dove l’accoglienza e la disponibilità dei suoi abitanti e somministratori di beni e servizi ne p la peculiarità.
Sul territorio insistono diversi agriturismi e B&B, Aziende Vinicole ed olearie, Aziende produttrici di Pane, Miele, Macelleria, ma non va sottaciuta la verità delle attività di ristorazione di alta qualità, territoriale e i cui titolari hanno una cura particolare per gli ospiti.
Non va sottaciuto neanche i percorsi storico – turistici che Montescudaio offre, a partire dalla sua storia medievale, essendo lo stesso ubicato su un tratto di una delle vie Frangicene, fino ad arrivare ad una storia più recente.
